Assistent/in – Hotelmanagement (m/w/d)

Assistent/in – Hotelmanagement (m/w/d)

Ausbildungsdauer: 3 Jahre (schulische Ausbildung)

Was du mitbringen solltest:

• Organisationstalent und Flexibilität
• Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt
• Teamgeist und Kontaktfreude
• Kommunikationsstärke und Serviceorientierung
• Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
• Kundenorientiertes und freundliches Auftreten
• Bereitschaft zu Schichtarbeit und Arbeit an Wochenenden/Feiertagen
• Gute Fremdsprachenkenntnisse (vorteilhaft im Gästekontakt)
• Interesse an Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Was du alles lernst:

• Planung, Steuerung und Überwachung betrieblicher Abläufe im Hotel und Gastronomiebereich
• Kalkulation von Übernachtungspreisen, Dienstplänen und Veranstaltungsangeboten
• Koordination von Einkauf, Lagerhaltung und Warenwirtschaft
• Betreuung und Beratung von Gästen an Rezeption und im Service
• Organisation und Umsetzung von Banketten, Veranstaltungen und Events
• Entwicklung von Marketing- und Werbemaßnahmen
• Umgang mit digitalen Buchungssystemen, Hotelsoftware und modernen Verwaltungstools
• Abwicklung von Zahlungsverkehr, Erstellung von Abrechnungen und Jahresabschlüssen
• Planung und Verwaltung des Personaleinsatzes
• Kontrolle der Sauberkeit, Raumgestaltung und Servicequalität

Weiterbildung:

• zum/zur Fachwirt/in im Gastgewerbe (m/w/d)
• zum/zur Hotelmeister/in (m/w/d)
• zum/zur Fachwirt/in im Gastgewerbe (m/w/d)
• zum/zur Restaurantmeister/in (m/w/d)
• Studium mit Bachelorabschluss im Studienfach Hotelmanagement