Riedenburg: Genussort für Naturgenuss und regionale Schmankerl im Altmühltal

Riedenburg – Genuss und Natur im Herzen des Altmühltals

Die Stadt Riedenburg, eingebettet im Altmühltal, ist bekannt für ihre malerische Landschaft und regionale Köstlichkeiten. Als Genussort 2024 bietet Riedenburg ein authentisches Erlebnis, das die regionale Oberpfälzer Küche mit der natürlichen Umgebung des Altmühltals vereint. Neben der wunderschönen Natur beeindrucken die Burgen und historischen Bauwerke, die das Bild der Stadt prägen und eine reizvolle Kulisse für kulinarische Entdeckungen bieten.

Frische Fischspezialitäten und regionale Schmankerl

Ein Markenzeichen Riedenburgs sind die Fischgerichte mit frischen Forellen und Karpfen aus den sauberen Gewässern des Altmühltals. Diese sind nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei Besuchern sehr beliebt. In den Gasthäusern und Restaurants wird besonderer Wert auf regionale Zutaten gelegt, wobei die Vielfalt der Region in einer großen Auswahl an Fischgerichten und bayerischen Klassikern zur Geltung kommt.

Altmühltaler Lamm und lokale Hofprodukte

Riedenburg bietet mit dem Juradistl-Lamm, einem lokalen Spezialitätenprodukt, eine besondere Delikatesse. Das Lammfleisch ist wegen seiner besonderen Haltung auf den Wacholderheiden der Region bekannt für sein mildes Aroma. Hofläden in und um Riedenburg bieten Lammprodukte, hausgemachte Marmeladen, Honig sowie frische Milch- und Fleischwaren aus nachhaltiger Produktion. Diese Produkte spiegeln die handwerkliche Qualität und die starke Naturverbundenheit der Region wider.

Braukultur und regionales Bier

Riedenburg ist stolz auf seine Brautradition. Die Riedenburger Brauerei bietet ein breites Sortiment an Bieren, die größtenteils aus biologisch angebauten Zutaten hergestellt werden. Die Brauerei experimentiert mit traditionellen und neuen Brauverfahren und bietet unter anderem Sorten mit Urgetreide wie Emmer und Dinkel an. Diese Biere sind nicht nur im Brauereigasthof, sondern auch in ausgewählten Lokalen und Geschäften in Riedenburg erhältlich.

Naturerlebnisse und kulturelle Highlights

Neben kulinarischen Genüssen hat Riedenburg auch viel für Natur- und Kulturliebhaber zu bieten. Wander- und Radwege durchziehen das Altmühltal und führen vorbei an den Burgruinen Rabenstein und Prunn, die atemberaubende Ausblicke bieten. Der Altmühlsee und die Tropfsteinhöhlen sind beliebte Ausflugsziele und laden dazu ein, die Natur des Altmühltals aus nächster Nähe zu erleben.

Kontaktdaten

Für mehr Informationen und Planungsmöglichkeiten:

Tourist-Information Riedenburg
Marktplatz 10, 93339 Riedenburg
Telefon: +49 9442 9050
E-Mail: info@riedenburg.de
Website: www.riedenburg.de

Mit ihrer reichen Natur, den regionalen Köstlichkeiten und ihrer historischen Atmosphäre bietet Riedenburg als Genussort eine besondere Kombination aus kulinarischem und natürlichem Erlebnis