14 bewirkte wieder die Beachtung und Freilegung der alten Fachwerkschmuckformen. Zahlreiche Gebäude wurden bis Mitte des 20. Jahrhunderts sogar im sogenannten Heimatstil neu erbaut. Gute Beispiele hierfür sind die ehemaligen Rathäuser in Schanbach (1940), Aichelberg (1948) und Aichschieß (1949). Zeugen des Landlebens: Gemeindebackhäuser Vor allem in dörflichen Bereichen war ein Backhaus bis in die 1960er Jahre verbreitet. Regelmäßige Backtage der Gemeindemitglieder sparten den Bäcker, den eigenen Ofen und Energie. Zudem war der Backtag ein wichtiges Ereignis für die Gemeinschaft. Hier wurden Neuigkeiten beim Warten auf Brot und Kuchen ausgetauscht. Ein weiterer Grund für die Errichtung der Backhäuser bestand darin, die Feuergefahr durch Backen in Einzelhaushalten zu vermindern. Die Gemeinde Aichwald besitzt noch fünf Backhäuser, die teilweise zu verschiedenen Anlässen noch in Betrieb sind. Die Backhäuser befinden sich an folgenden Stellen: Aichelberg: Poststraße Krummhardt: Bachstraße Schanbach: Hauptstraße Aichschieß: Alte Dorfstraße und Grüner Weg Backhaus Schanbach / Hauptstraße Ansprechpartner für die jeweiligen gemeindlichen Backhäuser bitte bei der Gemeinde anfragen.
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