Wirtschaftsstandort Altenburger Land

15 Stabile Landwirtschaft im Altenburger Land – Wirtschaftsbereich mit Tradition Das Altenburger Land prägt eine stabile Landwirtschaft mit jährlich guten Erträgen. Längst hat sich ein Wandel in der Landwirtschaft vollzogen; sie ist ein hochmoderner Wirt- schaftszweig geworden und heute ist der Landwirt oft auch ein Energiewirt. Viele Landwirtschaftsbetriebe im Landkreis betreiben eine eigene Biogasanlage, um ihre betrieblichen Anlagen mit Strom und Wärme zu versorgen. Oder sie fungie- ren als Lieferanten für Biogasanlagen. Fakt ist, dass sich Land- wirte heute immer mehr auch der Aufgabe stellen, unsere Umwelt zu schonen. Direktvermarkter und Hofläden gehören zur Vermarktungs- strategie. Traditionelle Produkte Bedingt durch die fruchtbaren Böden ist der Anbau von Getreide und Zuckerrüben sehr verbreitet. Auch Raps- und Maisfelder prägen das Bild. Als traditionelles Produkt der Landwirtschaft ist der Altenbur- ger Ziegenkäse bekannt. Die Milch für den Weichkäse kommt vorwiegend aus zwei Thüringer Betrieben. Eine weitere Spe- zialität aus dem Altenburger Land ist der Mutzbraten, auf Birkenholz gebratenes Schweinefleisch. In das landwirtschaftliche Flair des Landkreises kann man bei einem Besuch auf einem der traditionellen Bauernmärkte in der Residenzstadt Altenburg eintauchen. Dort werden im Frühjahr und im Herbst qualitätsvolle landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Region angeboten. Dazu zählen unter anderem der Altenburger Ziegenkäse, der Altenburger Senf, Mutzbraten und Wurstspezialitäten, Straußenfleisch und Mühlenbrot aus Lumpzig sowie alte Kartoffel- und Obstsor- ten. Seine Vielfalt kulinarischer Besonderheiten präsentiert das Altenburger Land stets auch auf der jährlich stattfinden- den „Internationalen Grünen Woche“ in Berlin. Das Bild der Dörfer im Landkreis ist von zahlreichen Vierseithöfen, die im Zusammenhang mit der Herausbildung der Landwirtschaft entstanden, gekennzeichnet. STARKE PARTNER IN DER LANDWIRTSCHAFT – KREISBAUERNVERBAND ALTENBURG e. V. Der Verein ist die Interessenvertretung aller mit der Landwirtschaft im Altenburger Land verbundenen, insbesondere landwirtschaftlichen Unternehmen und ihrer Mitarbeiter. Zweck ist u. a. die Wahrnehmung berufsständiger Interessen gegenüber Politik und Behörden, der Erfahrungsaustausch und der Erhalt ländlicher Kultur und Traditionen. Der Kreisbauern- verband e. V. setzt sich für eine vielfältig strukturierte, wettbewerbsfähige Landwirtschaft im Einklang mit Natur und Umwelt bei Chancengleichheit aller Unter- nehmens- und Rechtsformen ein. Kontakt: Kreisbauernverband Altenburg e. V. Remsaer Straße 17–19 04600 Altenburg Telefon: 03447 502610 E-Mail: kbv-altenburg@arcor.de www.kbv-altenburg.de

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