13 Nachhaltigkeit Biolandhof Kruse Der Biolandhof Kruse im Bramscher Ortsteil Pente ist ein echter Familienbetrieb. Er wird von Michael Kruse (gelernter Landwirt und Dipl.-Ing. Agrar) und Martina Heidebreck (Dipl.-Ing. Gartenbau) mit den beiden Kindern Judith und Franz betrieben. Je nach anfallender Arbeit auf dem Feld, dem Wochenmarkt und im Hofladen wird die Familie im täglichen Geschäft von weiteren Mitarbeitenden unterstützt. Begonnen hat alles 1989 mit dem ökologischen Landbau. Später, im Jahr 1994, wurde die Hofstelle, des seit Generationen von Landwirten betriebenen, Lüdeckehof in Pente dazu gepachtet. Im Laufe der Jahre erweiterte sich die Hoffläche. Heute umfasst die Fläche 14 Hektar. Der anfänglich nur mit landwirtschaftlichem Gemüseanbau betriebene Hof wurde später um ein paar Rinder der robusten Rasse Angus ergänzt. Den Rindern folgten später die Hühner, von denen rund 450 glücklich auf den sattgrünen Kleewiesen und in Hühnermobilen auf dem Biolandhof Kruse leben. Das Herzstück des Biolandhofs, der eigene Hofladen, wurde 1996 eröffnet. Immer mehr Verbraucher möchten wissen, woher ihre Nahrung kommt. Mit dem Hofladen bietet der Biolandhof Kruse den direkten Weg vom Erzeuger zum Konsumenten – mehr Transparenz geht nicht. Seit mehr als 25 Jahren werden dort nun die eigenen Produkte und Erzeugnisse angeboten. Im Hofladen werden eigenen Produkte vom Biolandhof vertrieben. Dazu zählen Gemüse, Kräuter, Kartoffeln und täglich frische Eier. Darüber hinaus gibt es auch Suppenhühner aus der eigenen Hühnerhaltung, entweder fertig zubereitet im Glas oder tiefgekühlt. Auch das schmackhafte Fleisch, portioniert und unbehandelt, von den eigenen Angus-Rindern ist im Hofladen erhältlich. An der Käsetheke können Spezialitäten von Hofkäsereien aus der Region und Molkereien aus den klassischen Käse-Regionen erworben werden. Zudemwerden vor Ort auch Brotwaren von regionalen Biobäckern verkauft. Gemüse und Obst von Partnern aus der Region sowie ein reichhaltiges Naturkostsortiment runden das vielfältige Angebot des Hofladens ab. Viele der hochwertigen Bio-Lebensmittel können übrigens auch erworben werden, wenn der Hofladen nicht geöffnet ist. Direkt neben dem Laden steht nämlich ein Automat. Wer außerhalb der Öffnungszeiten des Hofladens noch etwas einkaufen möchte, kann sich dort einfach selbst bedienen. Wiechmanns Ecke 19 49565 Bramsche / Pente 05461 65836 www.biolandhof-kruse.de Öffnungszeiten des Hofladens: Dienstag bis Freitag: 15 bis 18.30 Uhr Dienstag und Samstag: 9 bis 13 Uhr 24/7: Verkaufsautomat ist immer geöffnet © Biolandhof Kruse © Biolandhof Kruse © Biolandhof Kruse
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