Take-off Magazin für Ausbildung, Beruf und mehr ... 2019/2020 IHK Flensburg

43 „Mir fällt es leichter, mich zu organisieren und meine Zeit besser einzuteilen.“ Marcel Pegesa, 23 Jahre, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, 3. Ausbildungsjahr, Husumer Mineralbrunnen Über den Beruf: Während der Ausbildung lerne ich alle Anlagen und Produktionsschritte, die unsere Produkte durchlau- fen. Aber auch das Labor ist Teil der Ausbildung. An der praktischen Arbeit gefällt mir besonders gut, dass man nicht den ganzen Tag an einem Fleck arbeitet, son- dern viel in Bewegung ist. Besonders Spaß macht mir dabei das Labor, da die Arbeit sehr abwechslungsreich ist und man viel eigenständig arbeiten kann. Das Wichtigste für diese Ausbildung ist, dass man Interesse zeigt, sich engagiert und zusammen im Teamarbeiten kann. Während der Produktion kann es schon mal stressig werden und da ist es umso wichtiger, dass man sich auf den anderen verlassen kann. Alles andere kommt dann mit der Zeit von ganz alleine. Mein Weg in den Beruf: Mein Vater arbeitet seit über 15 Jahren in der Firma, wodurch ich den Husumer Mineralbrunnen von klein auf kannte. Als ich dann älter wurde, habe ich in den Ferien und auch nach der Schule hier gearbeitet, woraufhin ich auf den Ausbildungsberuf aufmerksam geworden bin. Da ich der Firma schon bekannt war, war ein Praktikum nicht notwendig. Jedoch habe ich bis zum Ausbildungsbeginn übergangsweise hier gearbeitet. Meine Ziele: Natürlich wünsche ich, dass ich nach meiner Ausbildung weiter- hin bei Husumer Mineralbrunnen bleiben kann und dass mir die Arbeit, aber auch das Miteinander mit meinen Kollegen, noch genauso viel Freude bereitet. Beim Husumer Mineralbrunnen herrscht ein sehr familiäres Verhältnis mit einer niedrigen Hie- rarchie, was mir sehr gut gefällt. Nach der Ausbildung möchte ich mich weiterbilden, und das am liebsten auch beim Husumer Mineralbrunnen. Man hat die Möglichkeit, seinen Getränkemeister oder Techniker zu machen oder auch im Bereich des Qualitätsmanagements zu arbeiten. Mein Plus im Privatleben: Während der Arbeit folgen wir oft einer festen Struktur bzw. müssen unsere Arbeit und Zeit organisieren. Das habe ich für mich in meinem Privatleben auch übernommen. Mir fällt es leichter, mich zu organisieren und meine Zeit besser einzuteilen. Die Firma „Husumer Mineralbrunnen“ zählt zu den Top-Betrieben in Deutschland. 1995 wurde der Standort in Husum erschlossen und die Husumer Mineralbrunnen HMB GmbH und Co. KG gegründet. Mit über 100 Millionen Füllungen pro Jahr und rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern führt das eigentümergeführte Privatunternehmen einen der größten Mineralbrunnen in Norddeutschland. Mit der Abfüllung von Mineralwassern und Süßgetränken auf Mineralwasserbasis hat sich das Unternehmen einen guten Ruf erworben und bildet zurzeit 8 Auszubildende aus. GUTES WASSER … … GUTE JOBS KONTAKT: Husumer Mineralbrunnen HMB GmbH & Co KG Osterhusumer Straße 124-128 25813 Husum 04841 / 77 900 info@husumer.com husumer-mineralbrunnen.de DIE FIRMA HUSUMER MINERALBRUNNEN BIETET FÜR 2019/2020 FOLGENDE AUSBILDUNGEN AN: MASCHINEN- UND ANLAGENFÜHRER/-IN FACHKRAFT FÜR LEBENSMITTELTECHNIK