Take-off Magazin für Ausbildung, Beruf und mehr ... 2020/2021 IHK Flensburg

29 Die Berufsbereiche im Überblick Fachmann für Systemgastronomie Ausbildungsdauer: 3 Jahre Während sich der Besitzer des kleinen Restaurants um die Ecke allein den Kopf darüber zerbricht, wie er neue Gäste anspricht, seine Produkte präsentiert oder seinen Betrieb organisiert, haben Restaurantketten eigene Spezia­ listen, die in der Zentrale solche Konzepte für alle Filialen entwickeln. Genau das ist nämlich dein Job als Fachmann für Systemgastronomie. Deine Aufgabe ist es, verbindli- che Standards festzulegen und darauf zu achten, dass sie von allen beteiligten Restaurants eingehalten werden. Das betrifft zum Beispiel den freundlichen Umgang mit Gästen, die gleichbleibende Qualität der Speisen, die einwandfreie Hygiene oder den reibungslosen Personaleinsatz. Fachkraft im Gastgewerbe Ausbildungsdauer: 2 Jahre Damit sich Gäste eines Hotel- oder Gaststättenbetriebes rundum wohlfühlen können, müssen hinter den Kulissen viele dienstbare Geister zusammenarbeiten und für einen reibungslosen Ablauf sorgen. Als Fachkraft imGastgewerbe bist du in fast allen Abteilungen zu Hause, vom Restau- rant über die Bar bis hin zum Zimmerdienst, der Wäsche - pflege, dem Lebensmittellager oder dem Betriebsbüro. Auch bei der Dekoration von Räumen und Tafeln machst du dich nützlich. Mit einem dritten Ausbildungsjahr kannst du außerdem die Abschlüsse Restaurantfachmann oder Hotelfachmann erreichen. © goodluz - stock.adobe.com © pressmaster - stock.adobe.com EINE ERFOLGREICHE KARRIERE BEGINNT MIT EINEM SOLIDEN GRUNDSTEIN Wir, das Team vom AALERNHÜS hotel & spa, bieten Ihnen die Chance im Rahmen einer Ausbildung in folgenden Bereichen erfolgreich zu starten: Hotelfachmann m/w/d Restaurantfachmann m/w/d Koch m/w/d Neben unserem erstklassigen Ruf, über die Grenzen von Sankt Peter-Ording hinaus, bietet die Seaside Gruppe auch internationale Chancen für Ihre Karriere. Wir legen Wert auf eine unkomplizierte Zusammen- arbeit, denn hier packt jeder mit an und übernimmt Verantwortung. Ausbildung inklusive der Förde- rung Ihrer Persönlichkeit, Teambuilding, Freiheit im Umgang mit dem Gast, zahlreiche Benefits und eine fachlich fundierte Ausbildung mit allem was dazu gehört, natürlich inklusive einer ganzen Menge Spaß an der täglichen Arbeit. – Bewerben Sie sich jetzt! AALERNHÜS hotel & spa · Friedrich-Hebbel-Str. 2 · 25826 St. Peter-Ording www.aalernhues.de · in fo@aalernhues.de