4 Bewusst regional einkaufen! Seit vielen Generationen wird auf dem Hof Oevermann in Oberbauerschaft Landwirtschaft betrieben. Im Jahre 1995 hat Eckhard Oevermann zusammen mit seiner Frau Silke die Direktvermarktung ins Leben gerufen. Angefangen hat damals alles mit dem Verkauf von Weihnachtsbäumen. Im Laufe der Jahre entstand auf dem Hof eine eigene Metzgerei mit einem angrenzenden Hofladen und Partyservice. Hier wird nun seit über 25 Jahren das Fleisch und die Wurst unserer eigenen Schweine vermarktet und das alles ohne Geschmacksverstärker! Darüber hinaus bietet unser Hofladen noch viele weitere Produkte aus der Region von Obst und Gemüse, über Nudeln, Eier, Milch, Honig und Käse bis hin zu über 50 selbst eingekochten Gerichten im Weck-Glas und verschiedene Fruchtaufstriche aus eigener Herstellung. Die nächste Generation in Form von Sohn Michel und seiner zukünftigen Frau Aileen stehen bereits in den Startlöchern und wollen in Zukunft nochmal ein paar Veränderungen auf dem Hof einbringen. Insbesondere in Sachen Tierwohl, wollen die beiden nochmal eine Schüppe drauflegen. Dabei soll angrenzend zum Stall noch ein großer Außenbereich angebaut werden. Das bedeutet, die Schweine können sich künftig in ihrer Großgruppe noch freier bewegen. Dabei werden den Tieren verschiedene Beschäftigungsbereiche (Fressbereich, Tränkebereich, Suhlbereich, Ruhebereich und Strohauslauf) zur Verfügung gestellt.Fressen und Saufen können sie dabei ganz nach ihrem Belieben. Dabei erhalten sie von uns nur das Beste Futter, nämlich unserselbst angebautes Getreide.Auch das Rindfleisch kommt quasi direkt vom Nachbarn aus dem Ort. Die Rinder von Landwirt Jens und seiner Familie grasen und laufen fast das ganze Jahr auf Oberbauerschafter Wiesen. Wer unseren Hofladen besuchen möchte, ist immer herzlich eingeladen. Die Öffnungszeiten sind Mo.-Fr. von 08:30 Uhr bis 18:00 Uhr und Sa. 08:30 Uhr – 13:00 Uhr.
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