Schule und was dann? Der richtige Weg in den Beruf. IHK Kassel - Marburg 2019- 2020

60 Die Berufsbereiche Wer später einmal ins Ausland will, um dort zu arbeiten, hat mit einer Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe gute Voraus- setzungen geschaffen, wenn er gleichzei- tig Fremdsprachen erlernt hat. Die Ausbildungsmöglichkeiten in diesem Berufsbereich gehen auf unterschiedliche Erwartungen und Fähigkeiten ein. Je nach Interesse steht die Herstellung der Speisen in der Küche, der Getränke- und Speisenservice im Restaurant (z. B. auch bei Feiern und Tagungen) oder die Mitar- beit in allen Bereichen des Hotels (z. B. Empfang, Etage, Küche, Buffet, Magazin) im Mittelpunkt der Tätigkeiten. Wie in vielen Dienstleistungsberufen müssen sich die Öffnungs- und damit auch die Arbeits- zeiten der Beschäftigten an den Wünschen der Gäste orientieren. BERUFSBEREICH GASTRONOMIE BERUFSBEREICH SONSTIGE KAUFMÄNNISCHE BERUFE GASTRONOMIE | KAUFMÄNNISCHE BERUFE Neueintragungen in 2018 Ausbildungsberuf Berufsbereich Gastronomie Ausbildungs­ verhältnisse IHK Kassel-Marburg Ausbildungszeit in Monaten Fachkraft im Gastgewerbe 23 24 Fachmann/-frau für Systemgastronomie 14 36 Hauswirtschafter/-in 18 36 Hotelfachmann/-frau 92 36 Koch/Köchin 126 36 Restaurantfachmann/-frau 56 36 Neueintragungen in 2018 Ausbildungsberuf Berufsbereich sonstige kaufmännische Berufe Ausbildungs­ verhältnisse IHK Kassel-Marburg Ausbildungszeit in Monaten Immobilienkaufmann/-frau 23 36 Informatikkaufmann/-frau 23 36 IT-Systemkaufmann/-frau 7 36 Kaufmann/-frau für audiovisuelle Medien 1 36 Kaufmann/-frau für Büromanagement 267 36 Kaufmann/-frau im Gesundheitswesen 47 36 Medienkaufmann/-frau Digital und Print 7 36 Personaldienstleistungskaufmann/-frau 13 36 Servicefachkraft für Dialogmarketing 5 24 Sport- und Fitnesskaufmann/-frau 20 36 Veranstaltungskaufmann/-frau 14 36 Kaufleute in diesen Berufen erledigen wichtige Aufgaben der innerbetriebli- chen Organisation und Verwaltung. Der unmittelbare Kundenkontakt steht weniger im Mittelpunkt der Tätigkeit. Produkt- und Warenkenntnisse sind eher in kleineren Betrieben von Bedeutung. Mitarbeiter in diesen Berufen befassen sich mit dem betrieblichen Rechnungs­ wesen, mit Personalfragen, Statistiken oder Datenverarbeitung, mit Haus- und Grundstücksverwaltung oder mit der orga- nisatorischen Abwicklung von Werbekam- pagnen. Bei ihrer Arbeit benutzen sie mo- derne Geräte der Bürokommunikation und der elektronischen Datenverarbeitung ganz selbstverständlich. Sie können aufgrund ihrer Ausbildung in vielen Wirtschafts- zweigen Beschäftigung finden. © ikonoklast_hh - stock.adobe.com