Ausbildung Kiel

22 © Christian Schwier – Fotolia FACHMANN/-FRAU FÜR RESTAURANTS UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE Ausbildungsdauer: 3 Jahre Deine Ausbildung zum/r Fachmann/-frau gleicht in den ersten beiden Jahren der Fachkraft für Gastronomie. In deinem dritten Ausbildungsjahr lernst du, an der Bar zu arbeiten und Getränke professionell zuzubereiten. Deine Aufgaben sind, Gäste am Tisch zu betreuen und dort bestimmte Techniken des Servierens tadellos anzuwenden, wie z. B. tranchieren, filetieren und dekantieren. Außerdem sollst du Veranstaltungen planen und durchführen und dafür den Personaleinsatz planen. Du kannst eine Zusatzqualifikation für den Bereich Bar und Wein ablegen. HOTELFACHMANN/-FRAU Ausbildungsdauer: 3 Jahre Dein Arbeitsgebiet liegt hinter den Mahagoniwänden der Eingangshalle. In diesem Berufsfeld mischst du einfach überall mit, deshalb würde ohne dich auch weder das familiäre Kurhotel noch das internationale Tagungshotel rundlaufen. Du überwachst den gesamten Betriebsablauf, planst von der privaten Feier bis zur größeren Veranstaltung sämtliche Events und kalkulierst beinahe nebenbei noch genau sämtliche Kosten. Du bestellst Waren, empfängst und betreust Gäste und trägst durch eine detaillierte Abrechnung mit Gästen und Reisebüros dazu bei, dass der Betrieb wirtschaftlich arbeitet. Gute Nerven, Belastbarkeit und vor allem natürlich Freundlichkeit sind hier gefragt. Du kannst eine Zusatzqualifikation für den Bereich Bar und Wein ablegen. Starte deine Ausbildung bei uns im Dampland Du bist dieses oder nächstes Jahr mit der Schule fertig und willst durch und durch Gastgeber sein und den Gästen Erlebnisse scha en? Wir begleiten dich und bieten dir alle Möglichkeiten eines modernen Urlaubsresorts. Bring deinen Enthusiasmus und deine Begeisterungsfähigkeit in unser Team und profitiere von unseren Möglichkeiten. Bewirb dich jetzt - wir bilden in vier spannenden Berufen aus: • Hotelfachmann/-frau • Koch/Köchin • Fachmann /-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie • Kaufmann/-frau für Tourismus & Freizeit Über uns Das Ostsee Resort Dampland liegt an einem der schönsten Strände Norddeutschlands und bietet Erholung und Lebensfreude pur. Mit durchschnittlich 360.000 Übernachtungsgästen pro Jahr ist das Ostsee Resort Damp einer der größten Freizeitanbieter in Schleswig-Holstein. Das Resort verfügt über mehr als 2.000 Betten und bietet seinen Gästen und Besuchern einen Wellness- und Saunabereich auf 4.000 qm sowie ein Tagungs- und Congress Centrum. Ein Indoor-Spaßpark, außergewöhnliche Restaurants und Bars, ein Entdeckerbad, ein Bowlingcenter und viele weitere Highlights, machen das Dampland zu einem ganzjährigen Urlaubsziel. Die ostsee resort damp GmbH ist ein Unternehmen der VAMED. Weitere Informationen findest du unter www.ostsee-resort-dampland.de/karriere Deine Vorteile als Azubi bei uns: • Wohnung direkt am Standort (bei Bedarf) • Wohnzuschuss für alle, die nicht mehr bei ihren Eltern wohnen • Mitarbeiterverpflegung • bezahlte Fahrten zur Berufsschule • Betriebssportangebot • eigenverantwortliche Azubi-Projekte • Möglichkeit der Übernahme nach der Ausbildung Wir haben dein Interesse geweckt? Dann komm zu uns ans Meer, bring frischen Wind mit und werde Teil des Dampland-Teams. Bewirb dich mit deinen vollständigen Unterlagen direkt per Mail an jobs@dampland.de z. Hd. v. Pia Hildebrandt, Personalabteilung. Weitere Informationen findest du unter www.ostsee-resort-dampland.de/karriere 2 AUSBILDUNGSBERUFE

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