48 Die Berufsbereiche im Überblick Unmenge von Besteck und Gläsern nicht den Überblick und findest immer noch ein Plätzchen für die kunstvoll aufgetürmten Servietten. Du sorgst dafür, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen, während sie sich die kulinarischen Raffinessen der Küche auf der Zunge zergehen lassen. Du berätst sie bezüglich des passenden Weines zu Kalbsragout oder Filetsteak, bedienst sie dabei stets unaufdringlich und zuvorkommend, mixt ihnen auch schon mal ihren Lieblingsdrink – und rechnest irgendwann mit ihnen „ab“. Auch größere Feiern und Festlichkeiten planst du professionell, organisierst den Ablauf minutiös und mit Blick fürs Detail. Zusätzlich erlernst du bereits in deiner Ausbildung das Anleiten und Führen von Mitarbeitern. der Speisen, die einwandfreie Hygiene oder den reibungslosen Personaleinsatz. Dabei wirst du intensiv in deinem jeweiligen Ausbildungsbetrieb vor Ort geschult. Das betrifft insbesondere die Bereiche Marketing und Personalwirtschaft. Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsservice (ehemals Restaurantfachmann/-frau) Ausbildungsdauer: 3 Jahre „Haben Sie noch einen Wunsch?“ Als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsservice verlierst du auch bei einer festlich gedeckten Tafel mit ihrer Fachmann/-frau für Systemgastronomie Ausbildungsdauer: 3 Jahre Während sich der Besitzer des kleinen Restaurants um die Ecke allein den Kopf darüber zerbricht, wie er neue Gäste anspricht, seine Produkte präsentiert oder seinen Betrieb organisiert, haben Restaurantketten eigene Spezialisten, die in der Zentrale solche Konzepte für alle Filialen entwickeln. Genau das ist dein Job als Fachmann für Systemgastronomie. Deine Aufgabe ist es, verbindliche Standards festzulegen und darauf zu achten, dass sie von allen beteiligten Restaurants eingehalten werden. Das betrifft zum Beispiel den freundlichen Umgang mit Gästen, die gleich bleibende Qualität Arbeiten, wo andere Urlaub machen: Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins gehört zu den größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands. Wir bieten spannende und abwechslungsreiche Ausbildungsplätze. Werde auch du Teil unserer Familie und bewirb dich noch heute. Mehr Infos online unter „Karriere“. Me(e)hr als nur ein Job IHKAusbildungsaward Wir bilden aus: • Fachangestellter für Bäderbetriebe (m/w/d) • Hotelfachmann (m/w/d) #ostsee #zukunft #ausbildung2022 #meerblick #traumberuf #whs #team Sende deine Bewerbung an: � c.hartmann@weissenhaeuserstrand.de 04361 55 28 69 Christine Hartmann, Leitung Personal • Koch (m/w/d) • Tierpfleger (m/w/d) www.weissenhaeuserstrand.de WeissenhaeuserStrandKarriere
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