70 Die Berufsbereiche im Überblick Hauswirtschafter/-in Ausbildungsdauer: 3 Jahre Als Hauswirtschafter/-in versorgst und betreust du Bewohner/-innen, Kunden und Gäste in Groß- und Privathaushalten. Du bereitest Mahlzeiten zu und servierst diese, kaufst ein, reinigst Textilien und hältst Räume sauber. Dabei berücksichtigen die Hauswirtschafter/-innen die Wünsche der ihnen anvertrauten Personen und bringen eigene Ideen, z. B. bei der Speisenzubereitung, ein. Hauswirtschafter/-innen planen, kontrollieren und optimieren die Arbeitsabläufe, Personal- und Materialeinsätze, Speisenangebote, Reinigungs- und Pflegearbeiten sowie Hygienemaßnahmen. Sie betreuen Kinder und unterstützungsbedürftige Menschen jeden Alters und geben ihnen Hilfestellungen bei einfachen Alltagsverrichtungen und der Alltagsstrukturierung. In Haushalten landwirtschaftlicher Betriebe übernehmen sie bei Bedarf auch die Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und die Durchführung touristischer Angebote. Außerdem beachten sie bei ihrer Arbeit qualitätssichernde Maßnahmen. Für eine Ausbildung zum/zur Hauswirtschafter/-in musst du die folgenden Anforderungen erfüllen: Geschicklichkeit (z. B. beim Bügeln, Reinigen, Kochen), organisatorische Fähigkeiten (z. B. beim Aufstellen von Speise- und Reinigungsplänen), Einfühlungsvermögen (z. B. auf Bedürfnisse und Erwartungen der zu betreuenden Personen einstellen), rechnerische Fähigkeiten (z. B. beim Planen und Überwachen des Haushaltsbudgets). Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit Ausbildungsdauer: 3 Jahre Dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? – Ja, das ist möglich als Kaufmann für Tourismus und Freizeit! Kaufleute für Tourismus und Freizeit organisieren Veranstaltungen für Touristen, beraten Urlauber bei der Freizeitgestaltung, informieren aber auch Kur- oder Wellnessgäste über kulturelle Angebote in der jeweiligen Region. Zudem sind sie für die anfallenden kaufmännischen Aufgaben, wie etwa den Schrift- oder Zahlungsverkehr, zuständig. In deiner Ausbildung lernst du alles, was man wissen muss, um die Kunden richtig und effizient zu beraten und für sie ein ansprechendes Programm zu erstellen. Nach der Ausbildung kannst du z. B. in Gesundheits-, Wellness- und Kureinrichtungen, in Tourismusbüros oder Ferienparks arbeiten. Landschaftsgärtner/-in Ausbildungsdauer: 3 Jahre Wie groß ist eigentlich ein Fußballplatz und wie muss er beschaffen sein? Die Antwort hierauf hat der Landschaftsgärtner parat, denn er baut Sport- und Spielplätze! Aber das ist noch nicht alles; Landschaftsgärtner legen auch Dachgärten an, begrünen Fassaden, bauen und pflegen Hausgärten und vieles mehr. Auch das Pflastern von Wegen und Terrassen (z. B. mit Naturstein) gehört zum Berufsbild des Landschaftsgärtners. Wer diesen Beruf erlernen möchte, sollte Interesse für Natur und Pflanzen, aber auch für Technik mitbringen, da der Einsatz verschiedenster kleiner und großer Maschinen und Geräte heute zum Arbeitsalltag gehört. Dennoch ist viel handwerkliche Arbeit zu leisten. Körperliche Fitness ist daher eine weitere wichtige Voraussetzung für den Beruf des Landschaftsgärtners. Landschaftsgärtner und -gärtnerinnen arbeiten natürlich mit Pflanzen, aber auch mit verschiedenen Werkstoffen wie Natur- und Kunststein oder Holz. Entsprechend vielfältig ist die Ausbildung in diesem Beruf. © Freesurf - stock.adobe.com
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