Bürger-Informationsbroschüre der Stadt Renchen

| 7 n Stupa im Bodhi Path-Zentrum n Ulmer Bierwandertag Daten und Fakten: Der Ortsname Ulm steht im Zusammen- hang mit der 1785 vollständig zerstörten Ullenburg. Das Wappen des Dorfes zeigt einen grünen Apfelbaum mit roten Früch- ten auf grünem Boden. Ulm wurde 1070 erstmals in einer Schenkungsurkunde an den Fürstbischof von Straßburg erwähnt. Seit der Gemeindereform 1975 ist Ulm Ortsteil von Renchen. Ulm hat 2.060 Einwohner. n Sudkessel n Braustübl der Familienbrauerei Bauhöfer Ulm ist außerdem geprägt von der Landwirtschaft. Obst- und Weinbaubetriebe spielen eine wichtige Rolle. Die Kultur- landschaft bietet nicht nur genussvolle Erzeugnisse, sondern auch ein attraktives Naherholungsgebiet für Wanderungen und Radtouren. Weinbau und der Schnaps von 120 Klein- brennereien machen einen be- deutenden Teil der Landwirt- schaft aus. Dennoch denkt man bei Ulm eher an Bier. Die Brauerei Bauhöfer ist für das Bierdorf Ulm identitätsstiftend. Wenn die Brauerei zur Voll- mond-Party oder zur Bierwan- derung lädt, packen viele Ulmer mit an. Der Biergarten der Brauerei lockt im Sommer viele Gäste aus der Umgebung ins Bierdorf. Von viel weiter her kommen die Menschen ins buddhistische Zentrum Bodhi Path, das seit 2006 ein um- fangreiches Programm buddhistischer Kurse anbietet. Hierfür reisen Menschen aus fernen Ländern nach Ulm.