© fivepointsix - Fotolia • Fachkraft für Lebensmitteltechnik Ausbildungsdauer: 3 Jahre Was du alles lernst: • Mitwirkung bei der Rezeptentwicklung • Herstellung von Rezepturen und Fertiggerichten • Testen, Analysieren und Kennzeichnen von Rohstoffen • alles über Lebensmittel und Inhaltsstoffe • Reinigen, Pflegen und Warten von Maschinen • Qualitätskontrolle • Einhalten von Hygienevorschriften • Steuerung von Produktionsprozessen • Maschinen- und Anlagenführer/-in Ausbildungsdauer: 2 Jahre Was du alles lernst: • Einrichten, Inbetriebnahme und Bedienung von Produktionsmaschinen • Steuerung und Überwachung des Materialflusses • Umrüsten und Instandhalten von Maschinen • Eingeben von Steuerungsprogrammen Je nach Ausbildungsbetrieb wird die Ausbildung in folgenden Bereichen vertieft: • Metall- und Kunststofftechnik • Textiltechnik • Textilveredelung • Lebensmitteltechnik • Druckweiter- und Papierverarbeitung • Verfahrensmechaniker/-in für Kunststoff- und Kautschuktechnik Ausbildungsdauer: 3 Jahre Was du alles lernst: • Herstellung und Bearbeitung von Formteilen, Rohrleitungen, Apparaten, Bauelementen, Behältern oder anderen Bauteilen • Spritzgießen, Extrudieren, Kleben, Schweißen, Umformen und manuelles oder maschinelles Spanen • Einsetzen von Pneumatik- und Hydraulikschaltungen • Überwachung des Fertigungsablaufs • Qualitätssicherung, Überprüfung der Produkte auf ihre thermische, chemische und mechanische Belastbarkeit • Industriemechaniker/-in Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre Was du alles lernst: • Herstellung von Bauteilen und Baugruppen • Montage und Demontage von Bauteilen, Baugruppen und Systemen • Grundlagen der Metallbearbeitung wie Schleifen, Fräsen, Bohren und Feilen • Aufbauen und Prüfen von elektronischen Komponenten der Steuerungstechnik • Zerspanungsmechaniker/-in Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre Was du alles lernst: • Herstellung von Präzisionsbauteilen für Maschinen, Fahrzeuge oder andere Geräte • Umgang mit computergesteuerten CNC-Maschinen und deren Programmierung • verschiedene Bearbeitungstechniken von unterschiedlichen Materialien • vertiefte Qualifikation im Drehen, Fräsen oder Schleifen • Konstruktionsmechaniker/-in Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre Was du alles lernst: • Montieren von Stahlkonstruktionen vom Fahrzeug- aufbau bis hin zu Werkshallen oder Brücken • Zurichten von Stahlträgern • Schneiden und Kanten von Profilen und Blechen • Fügen von Bauteilen durch Verschweißen, Verschrauben oder Nieten 21
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