© Kzenon - stock.adobe.com 33 Die Berufsbereiche im Überblick Was du alles lernst: Du lernst alle Bereiche der Hotellerie kennen. Neben Empfang und Korrespondenz umfasst dies auch Küche und Restaurant. Der Schwerpunkt deiner Ausbildung liegt aber im Backoffice. Neben Zahlungsverkehr und Buchführung kümmerst du dich auch um den Einkauf und das Controlling. Du analysierst das Buchungsverhalten, ermittelst Marketing- und Vertriebskosten und kalkulierst die Preise. Möglichkeiten zur Fortbildung: Zusatzqualifikation „Bar und Wein“ (während der Ausbildung) Weiterbildung zum Hotelmeister/zur Hotelmeisterin. Besuch von Fachkursen einer Hotelfachschule oder einer Fachhochschule. Möglichkeiten zur Fortbildung: Zusatzqualifikation „Bar und Wein“ (während der Ausbildung). Belegung von Fachkursen, Weiterbildung zum Hotelmeister/zur Hotelmeisterin. Besuch einer Hotelfachschule oder einer Fachhochschule. Hotelkaufmann/-frau Ausbildungsdauer: 3 Jahre Was du mitbringen solltest: Fähigkeit zu wirtschaften, zu verwalten und zu organisieren, Talent zum Rechnen, Planen und zur Organisation von Arbeitsabläufen, Sinn für betriebswirtschaftliche Vorgänge und Fremdsprachenkenntnisse. Möglichst mittlere Reife oder Abitur. Hotelfachmann/-frau Ausbildungsdauer: 3 Jahre Was du mitbringen solltest: Gewandtheit, Kontaktfreudigkeit, Teamfähigkeit, gute Umgangsformen, Talent für Fremdsprachen und Organisation, dazu möglichst mittlere Reife oder Abitur. Was du alles lernst: Du lernst die ganze Welt der Hotellerie kennen. Vom Empfang der Gäste, dem Service auf Zimmer und Etage über Küche und Marketing bis zum Buchungsmanagement und Abrechnung. Du kümmerst dich um die Wünsche der Gäste und sorgst für einen angenehmen Aufenthalt. Du lernst, wie über Revenue-Management und Channel-Management betriebliche Strategien und Preisgestaltungen angewendet und umgesetzt werden. Deine Ausbildung im Hotel Du suchst einen Beruf, der nie langweilig wird? Du bist fasziniert von der Welt der Hotellerie und Gastronomie? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir bilden aus: Hotelfachfrau/-mann, Koch/Köchin, DHBW Tourismus Ruf uns einfach an oder sende eine Mail und wir vereinbaren einen Termin zum Kennenlernen. Wir freuen uns auf Dich! Deine Familie Rueß und das Krone-Team Ringhotel Krone, Untere Mühlbachstraße 1, 88045 Friedrichshafen, Telefon 07541/408-0, Info@ringhotel-krone.de, www.ringhotel-krone.de
RkJQdWJsaXNoZXIy NDIyMzg=