Hotelfachmann (m/w/d)

Informationen zur Firma

AHORN Panorama Hotel OberhofTheo-Neubauer-Straße 29
98559 Oberhofkarriere.ahorn-hotels.de/ausbildung-studium

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich

Dauer: 3 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen:

• Beratung, Betreuung & Kommunikation mit Gästen
• Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse
• Planung, Umsetzung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen
• Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer
• Servieren von Getränken & Speisen
• Restaurants und Tagungsräume vorbereiten, reinigen und pflegen
• Verwalten der Lagerbestände

Du wirst in folgenden Abteilungen ausgebildet und kannst Erfahrungen sammeln: 

• Housekeeping
• Restaurant
• Küche
• Lager
• Active Team (Hotelanimation)
• Reservierung
• Rezeption
• Sales & Marketing
• Buchhaltung

Das macht die Ausbildung bei uns besonders :

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):

• 1. Ausbildungsjahr:       1.160,50 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr:       1.270,50 € Brutto
• 3. Ausbildungsjahr:       1.380,50 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit 
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit 
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
• Zahlung von Weihnachtsgeld
• bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping
• Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich
• Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Weitere Informationen zur Firma

Du suchst eine vielfältige Ausbildung mit spannenden Aufgaben? Dann bist du bei den AHORN Hotels & Resorts genau richtig! Wir sind eine familiengeführte Hotelgruppe und zählen zu den Top 50 Hotelketten Deutschlands. Unsere sieben Hotels in Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen bieten dir viele Möglichkeiten. 

Dazu zählt auch unser 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof. Mit 444 Zimmern liegt es im rennomierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald. Hier arbeiten rund 100 Mitarbeiter, die täglich dafür sorgen, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen.

Wir bilden aus:

• Köche (m/w/d)


• Hotelfachleute (m/w/d)


• Fachkräfte Küche (m/w/d)


• Fachkräfte für Gastronomie (m/w/d)


• Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)