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VORSTELLUNG DER
SCHNEIDWERKZEUGMECHANIKER-INNUNG
Jaenette Dietl/Fotolia.de
die vom Industriekunden gewünschten
Konturen werden abgespeichert und
liegen bei der nächsten Bestellung
wieder vor.Damit auch wirklich nicht
der kleinste Fehler durchgeht, werden
die Werkstücke zum Teil mit dem Mik-
roskop untersucht: Sind alle Schneiden
gleich hoch? Haben sie wirklich alle
denselben Winkel?
Ausbildungsplätze in dem interes-
santen Beruf sind jedoch rar. Über
die Kreishandwerkerschaft Rems-Murr
können jedoch die Unternehmen und
Mitgliedsbetriebe der Schneidwerk-
zeugmechaniker-Innung für eine
gezielte Anfrage abgefragt werden.
Eine detaillierte Übersicht findest du
hier
dazu wie die umliegenden Handwerks-
betriebe, z. B. Fleischer, Schreiner,
Bäcker und Friseure, die ihre Arbeits-
geräte reparieren und warten lassen.
Das Schleifen von Messern ist echte
Meisterarbeit. Für jeden Schliff gibt es
eigene Schleifrollen. Zu viel Material
darf natürlich nicht verloren gehen,
Fingerspitzengefühl, eine ruhige Hand
und ein geschultes Auge sind gefragt.
Die Unternehmen der zweiten Sparte
verwenden Hightech-Geräte, um die
Bohrer, Stanzen und Messer ihrer
gewerblichen und industriellen Kunden
zu bearbeiten. Computergesteuert gibt
er Radien, Neigungen und Längen ein,
Obermeister Stefan Trittler aus Ess-
lingen steht einer wenig bekannten
Innung vor: der Schneidwerkzeugme-
chaniker-Innung Baden-Württemberg.
Der Beruf des Messerschmieds bzw.
heute Schneidwerkzeugmechanikers
war schon von alters her überlebens-
wichtig und hat – obwohl mit rund
10 Innungsmitgliedern eines der
weniger häufigen Gewerke – nichts
von seiner Wichtigkeit und Bedeutung
verloren.
Generell sind drei Sparten innerhalb
des Berufes zu unterscheiden: die
klassischen Messerschmiede, Messer-
und Scherenschleifer, den Bereich der
Stanzen und feststehenden Messer,
wie sie in der Industrie Verwendung
finden, und die Motoristen, die sich
um die Messer der Rasenmäher, Motor-
sägen und Heckenscheren kümmern.
Stefan Trittler selbst ist Messerschmie-
demeister und gehört zur ersten Spar-
te. Seine Werkstatt mit Laden- und
Verkaufslokal befindet sich in Esslin-
gen. Im Verkauf befinden sich neben
Taschen-, Küchen- und Jagdmessern,
Bestecksets und Scheren auch Sport-
geräte wie Bögen und Schusswaffen.
Seine Kundschaft kommt sowohl aus
dem privaten als auch aus dem ge-
werblichen Bereich. Die Hausfrau, die
ihren Messerblock leerräumt und alles
bei ihm schleifen lässt, zählt ebenso
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Schneidwerkzeugmechaniker-Innung Baden-Württemberg
Obermeister:
Stefan Trittler
Pliensaustr. 44
73728 Esslingen
Telefon: 0711 357525
Fax: 0711 353251
E-Mail: stefan.trittler@
messer-trittler.de
Geschäftsführer: Joachim S. Rapp