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JOB-S
Schneidwerkzeugmechaniker
Ausbildungsdauer: 3 ½ Jahre
Scharfes und Spitzes ist dein Metier.
Du sorgst dafür, dass Bretter gesägt,
Brot und Papier geschnitten und
Löcher gebohrt werden können. Du
stellst Maschinen- und Industriemes-
ser und andere Schneidewerkzeuge in
Spezialformen her, mit denen jedes
nur erdenkliche Material bearbeitet
werden kann. Zu deinen Aufgaben ge-
hört es, Metall in die richtige Form zu
bringen und mithilfe von technischen
Zeichnungen maßgenau zu arbeiten.
Dazu bedienst du dich konventioneller
Geräte ebenso wie computergesteu-
erter Schleifmaschinen, bei denen
Kenntnisse in der Programmierung
notwendig sind. Für diesen Beruf soll-
test du Liebe zum Detail sowie Spaß
am selbstständigen Arbeiten mit-
bringen. In der Ausbildung lernst du
unter anderem manuelles Spanen und
Umformen, Schleifen, Löten, Nieten,
Kleben und Schweißen, Bauteile zu
Baugruppen zu montieren und Steue-
rungen zu prüfen. Du kannst dich auf
Schneidewerkzeug- und Schleiftechnik
oder Schneidemaschinen- und Messer-
schmiedetechnik spezialisieren.
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Über den Beruf
Messerschmied ist ein moderner Ausbildungs-
beruf. Du produzierst Messer für das
Fleischerhandwerk, die Gastronomie und für
Messerliebhaber. Während der 3,5-jährigen
Ausbildung legt unsere Firma Wert darauf,
dass du das traditionelle Handwerk erlernst.
Das heißt, dass du in Handarbeit Messer
herstellst. Für die Prüfung musst du ein
dreiteiliges Taschenmesser, ein Jagdmesser
und eine Schneideschere anfertigen. Da gibt
es keine Maschinen mit vordefinierten Daten,
sondern du musst dir alles selbst überlegen.
Als Schneidwerkzeugmechaniker brauchst
du handwerkliches Geschick, technisches
und mathematisches Verständnis. Um Messer
herstellen zu können, brauchst du zudem
ein Gespür für Formen und ein gutes räum-
liches Vorstellungsvermögen. Ein Hauptschul-
abschluss ist Voraussetzung, aber auch mit
einem Realschulabschluss oder Abitur ist
diese Ausbildung möglich.
Die Berufsschule in Bad Neustadt an der Saale
ist die einzige Berufsschule in Deutschland
für diesen Beruf. Vom zweiten Lehrjahr an
kommen alle Azubis in diese Berufsschule.
Immer ein paar Wochen im Blockunterricht...
Mein Weg in den Beruf
Ich hatte mich für verschiedene Berufe wie
Zerspanungsmechaniker und Fahrzeuglackierer
beworben und viele Absagen bekommen. Dann
bekam ich über die BBQ (Berufliche Bildung)
den Kontakt zur Firma vermittelt und habe
mich für diesen Beruf vorgestellt.
Meine Ziele
Ich habe die Ausbildung erfolgreich abge-
schlossen und bin gerade dabei, über die
Abendschule meinen Techniker zu machen. Das
dauert vier Jahre. Anschließend möchte ich
ein paar Jahre Berufserfahrung als Techniker
sammeln.
Mein Plus im Privatleben
Ich habe mit handwerklichen Arbeiten keine
Probleme und kann auch selber Messer oder
Scheren reparieren oder schärfen. Ich bin
heute selbstständiger und reifer als vor der
Ausbildung und verantwortungsbewusster.
Ich habe mit handwerklichen Arbeiten
keine Probleme und kann auch selber Messer
oder Scheren reparieren oder schärfen
Alexander Walker, 24 Jahre
Schneidewerkzeugmechaniker,
Fachrichtung Schneidemaschinen und
Messerschmiedetechnik, ausgelernt,
Johannes Gießer Messerfarbrik GmbH
Photl.com