Die Bürger- oder Hahnsche Mühle wurde bereits im 13. Jahrhundert erwähnt. Sie wurde im Jahre 1574 neu erbaut. Heute wird dort nicht mehr gemahlen, sondern umweltschondender Strom erzeugt. Die Anlage kann besichtigt werden.

Bereits im 13. Jahrhundert wurden drei Waiblinger Mühlen erwähnt: die Obere Mühle (Bürger- oder Hahnsche Mühle), die Mittlere Mühle (Heinrichs- oder Häckermühle) und die untere Mühle (Waldmühle). Die Bürgermühle wurde im Jahr 1574 neu erbaut und sie gehört heute zu den ältesten Gebäuden der Stadt, nachdem sie den Brand von 1634 überstanden hat. Im Jahr 1921 wurde der Mühlbetrieb eingestellt. Heute wird in der als Hahnsche Mühle bekannten Anlage umweltschondender Strom erzeugt, sie kann besichtigt werden.