Schule - und was dann? IHK Rheinhessen

Die Berufsbereiche im Überblick 44 mit anpacken. Hier lernst du, wie du Beete anlegst, Gehölze pflegst oder Teiche, Becken und Wasserläufe herstellst. Als Landschaftsgärtner bist du eine gefragte Fachkraft, denn du lernst in deiner vielseitigen Ausbildung auch, wie man Mauern und Treppen baut, Wege und Plätze pflastert und Zäune errichtet. Weintechnologe/-technologin Ausbildungsdauer: 3 Jahre Als Weintechnologe/-technologin stellst du Wein, Traubensaft sowie weinhaltige und weinähnliche Getränke her. Zunächst nimmst du die Trauben entgegen und prüfst ihre Qualität. Dann zerkleinerst und mahlst du sie maschinell, sodass Maische entsteht. Diese wird zu Most ausgepresst, der vorgeklärt und dann vergoren wird. Eine weitere Aufgabe ist die Überwachung des Gärungs­ prozesses und die Durchführung von Schönungen. Den fertigen Wein prüfst du dann sensorisch und ana- lytisch. Dann füllst du den Wein ab, lagerst ihn fachgerecht und bereitest ihn für den Versand vor. Außerdem stellst du die Produkte, z. B. im Rahmen von Weinproben, vor und verkaufst sie. Deinen Arbeitsplatz hast du in diesem Ausbildungsberuf in erster Linie in Winzergenossen- schaften, Wein- und Sektkellereien, Weinbaubetrieben und in weinwirt- schaftlichen Lehr- und Versuchs­ anstalten. Darüber hinaus findest du auch im Wein- und Kellereifachhandel und in Betrieben der Getränkeherstel- lung eine Beschäftigung. und die Lagerung von Pflanzen und Zubehör sowie die Kalkulation von Preisen, runden das Tätigkeitsprofil ab. Bei diesem Beruf arbeitest du vor allem in Blumenfachgeschäften, aber auch in Gärtnereien, großen Einzelhandelsunternehmen mit entsprechenden Verkaufsabteilun- gen und im Blumengroßhandel. Im Anschluss an die Ausbildung beste- hen gute Weiterbildungsmöglich- keiten zum/zur staatlich geprüften Floristen/Floristin oder auch zum/zur Floristenmeister/-in. Landschaftsgärtner/-in Ausbildungsdauer: 3 Jahre Arbeiten an der frischen Luft? Das erwartet dich bei deiner Ausbildung zum Landschaftsgärtner jeden Tag. Ob im Garten-, Landschafts- oder Sportplatzbau: Als Azubi wirst du an den verschiedensten Orten eingesetzt. Bereits vom ersten Tag an darfst du in der Ausbildung zum Gärtner der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau – so der vollständige Name deiner Fachrichtung – richtig Florist/-in Ausbildungsdauer: 3 Jahre Der Berufszweig gehört ohne Zweifel zu den Tätigkeiten mit hohem gestal- terischem Potenzial. Wenn du gerne mit Blumen und Pflanzen umgehst, kreativ arbeiten und mit deinen Pro- dukten Kunden eine Freude machen möchtest, dann ist diese Ausbildung richtig für dich. Egal ob Geburtstags- strauß, Hochzeitsbukett, Trauerkranz oder Tischdekoration, als Florist/-in kannst du bei der Gestaltung des Pflanzen- und Blumenschmucks oftmals deiner Kreativität freien Lauf lassen. Gelingen muss dir dabei, den Geschmack der Kundschaft zu treffen und dem jeweiligen Anlass gerecht zu werden. In Beratungsgesprächen mit Kunden kannst du auf deine Fachkenntnisse der Blumen- und Pflanzenwelt zurückgreifen. Gefragt ist neben botanischen Kenntnissen auch handwerkliches Können. Kauf- männische Tätigkeiten, wie z. B. das Einholen von Angeboten, der Einkauf © schulzfoto - stock.adobe.com © pixabay.com