Älter werden im Kreis Recklinghausen

Der Mensch ist, was er isst“ Nicht nur im Alter spielt eine gesunde Ernährung eine wichtige Rolle. „Der Mensch ist, was er isst“ – diese Lebensweisheit kennt bestimmt jeder von uns. Vorbeugen durch gesunde Ernährung Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden hängen eng zusammen. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung kann helfen, Krankheiten zu vermeiden. Dabei muss der Genuss nicht zu kurz kommen. Gestalten Sie Ihren Speiseplan gesund und abwechslungsreich. Mangelernährung im Alter Ältere Menschen benötigen eine ausgewogene Kost, die den Körper in ausreichender Menge mit den not­ wendigen Nährstoffen versorgt. Gründe wie Appetitlosigkeit, Probleme beim Kauen oder Schlucken aber auch Einsamkeit und Depressionen können zu einer einseitigen und nährstoffarmen Er­ nährung und in Folge dessen zu einer Mangelernährung führen. Eine Unter- und Fehlernährung führt oft zu einem Mangel an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, Spuren- elementen und / oder Ballaststoffen. Ausreichend trinken! Das Durstgefühl lässt im Alter bei vielen Menschen nach. Das führt häufig dazu, dass ältere Menschen zu wenig trinken. Es ist jedoch wichtig, dass Sie aus­ reichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Pro Tag sollten es mindestens 1,5 bis 2 Liter sein. Informationen, Ratgeber, Broschüren Ausführliche Informationen zur gesunden Ernährung im Alter erhalten Sie u. a. bei den folgenden Organisationen: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. Projekt „Fit im Alter“ Godesberger Allee 18 · 53175 Bonn Telefon: 0228 3776-860 E-Mail: fitimalter@dge.de Internet: www.dge.de Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen Mintropstraße 27 · 40215 Düsseldorf Telefon: 0211 3809-0 E-Mail: vz.nrw@vz.nrw.de Ernährung im Alter (Ratgeber) Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung BLE-Medienservice Telefon: 038204 66544 E-Mail: info@ble-medienservice.de Internet: www.ble.de „Mangelernährung erkennen und vermeiden“ (Broschüre) Deutsche Seniorenliga e. V. Heilsbachstraße 32 · 53123 Bonn Telefon: 0228 367930 Internet: www.deutsche-seniorenliga.de Essen und Trinken bei Demenz Die Landesinitiative Demenz-Service NRW hat die 88-seitigeInformationsbroschüre „Essen und Trinken bei Demenz“ herausgegeben. Die Broschüre enthält eine Vielzahl praktischer Hin- weise und beschreibt, welche besonderen Aspekte bei der Ernährung Demenzkranker zu beachten sind. Die Broschüre kann beim KDA bestellt werden: Kuratorium Deutsche Altershilfe Versand An der Pauluskirche 3 · 50677 Köln Telefon: 0221 9318470 Internet: www.kda.de GESUNDE ERNÄHRUNG © JackF / Thinkstock 14 GESUNDE ERNÄHRUNG akquise@ residenz -recklinghausen.de Festival fürs Leben